Cake au Chocolat et à la Banane
Par Actuelle Femme, vendredi 13 juin 2008 à 16:57 - Cuisine - Lien permanent #66
Ingrédients :
250G de Farine,
150G de Chocolat,
30G Cacao en poudre,
4 Bananes,
3 C à Soupe d'Huile,
3 Oeufs,
4 C à Soupe de Lait,
100G de sucre en poudre,
1/2 Sachet de Levure Chimique,
2 Pincée de Sel
Préparation : Couper les bananes en rondelles Râper le chocolat Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel. Séparer les blancs, des jaunes d'oeufs Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, Versez l'huile en continuant à fouetter, puis incorporez la farine. Mélangez bien. Ajoutez alors le chocolat râpé, le cacao, le lait et les bananes, mélangez le tout. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les tout doucement à la préparation. Beurrez un moule, mettez y un peu de farine pour que ça ne colle pas, versez la pâte et enfourner pendant 35mn à feu moyen.
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